Poché | Lékué
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Prepara huevos poché de la forma más fácil y eficaz en tan solo 3 minutos
- Primero, calienta el agua en una olla a 90ºC - 95ºC (es importante que no rompa a hervir).
- Coloca el Escalfador de huevos sobre un vaso y rompe el huevo encima. Así se elimina el exceso de líquido de condensación a través de la su rejilla, ¡no es la clara del huevo!
- Cierra bien el Escalfador de huevos e introdúcelo en la olla 3 min.
- Después, retira el molde del agua y ¡desmoldéalo!
La rejilla del Escalfador de huevos y su diseño que permite que flote aseguran la cocción perfecta del huevo.
A nivel de uso, puedes sostener el Escalfador de huevos sin peligro de quemarte.
Este sistema permite, además, cocinar varios huevos a la vez porque caben varios Escalfadores de huevos en una olla estándar.
